Daily Archives: May 18, 2016

Τα ελληνικά κρασιά «ετοιμάζονται» να σαγηνεύσουν την γευστική παλέτα των Αυστραλών

epartemis

Επίσκεψη Ελλήνων οινοπαραγωγών στους Αντίποδες με στόχο την αύξηση της παρουσίας των ελληνικών κρασιών στην αυστραλιανή αγορά

Ελληνική αποστολή οινοπαραγωγών και άλλων ειδικών του χώρου, από 23 συνολικά οινοποιίες της χώρας, αναμένεται να επισκεφθεί στα μέσα του Ιούνη την Αυστραλία, με στόχο να παρουσιάσει τα ελληνικά κρασιά στην εγχώρια αγορά και απώτερο σκοπό την αύξηση των εξαγωγών ελληνικού οίνου στην Αυστραλία.

Η εμπορική αποστολή διοργανώθηκε από την Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Αμπέλου και Οίνου και είναι η δεύτερη αποστολή οινοπαραγωγών που επισκέπτεται την Αυστραλία. Η πρώτη επαφή των Ελλήνων οινοπαραγωγών με την αυστραλιανή αγορά έγινε πέρυσι με μεγάλη επιτυχία, γεγονός που συνέβαλε στην αύξηση του αριθμού των οινοπαραγωγών που συμμετάσχουν στην φετινή αποστολή. 

«Ανυπομονούμε να επισκεφθούμε και πάλι την Αυστραλία και να συναντήσουμε τους καλούς φίλους που κάναμε κατά την προηγούμενη επίσκεψή μας στην χώρα» δήλωσε ο πρόεδρος της οργάνωσης, κ. Γιάννης Βογιατζής, πριν από λίγες μέρες, αναφερόμενος στην επικείμενη επίσκεψη της αποστολής. 

Ο κ. Βογιατζής υπογράμμισε το αυξανόμενο ενδιαφέρον της αυστραλιανής αγοράς για τα ελληνικά κρασιά, αλλά και το ενδιαφέρον των Αυστραλών οινοπαραγωγών για τις νέες τεχνικές παραγωγής. 

Από τις 19 έως τις 25 Ιουνίου τα μέλη της αποστολής θα δώσουν σεμινάρια γευσιγνωσίας και ομιλίες παρουσιάζοντας πάνω από 70 διαφορετικά κρασιά από κάθε γωνιά της ηπειρωτικής και νησιωτικής Ελλάδας. Παράλληλα, θα επισκεφθούν αυστραλιανές οινοποιίες ανταλλάσσοντας τεχνογνωσία με τους ντόπιους παραγωγούς.

Η επίσκεψη της αποστολής θα έχει τρεις βασικούς προορισμούς, τη Μελβούρνη, το Σίδνεϊ και την Αδελαΐδα όπου και θα λάβουν χώρα τα σεμινάρια γευσιγνωσίας. 

ΑΠΟ TH ΘΗΡΑ ΕΩΣ ΤΗ ΘΕΟΠΕΤΡΑ

Όπως προαναφέραμε, η αποστολή αποτελείται από οινοπαραγωγούς από κάθε γωνιά της Ελλάδας. Επιλέξαμε να αναφερθούμε ενδεικτικά σε μερικά από τα οινοποιεία που θα συμμετάσχουν στην αποστολή, το καθένα εκ των οποίων έχει στο ιστορικό του πολλά βραβεία και καινοτομίες στον χώρο παραγωγής αλλά και εμφιάλωσης οίνου στην Ελλάδα. 

Οινοποιείο Αλεξάκη – Alexakis Wines: Το οινοποιείο Αλεξάκη είναι οικογενειακή επιχείρηση και τα στελέχη της εταιρείας είναι ο Στέλιος Αλεξάκης, ιδρυτής της επιχείρησης κατά τη δεκαετία του 1970, οινολόγος-χημικός μηχανικός, η σύζυγός του Σοφία και τα παιδιά τους, Λάζαρος και Απόστολος, πτυχιούχοι οινολόγοι, από το Πανεπιστήμιο Φλωρεντίας ο πρώτος και από το Φρέσνο της Καλιφόρνια των ΗΠΑ ο δεύτερος. Ο Λάζαρος και ο Απόστολος, με τις καινοτόμες ιδέες και την τεχνογνωσία τους ελέγχουν την παραγωγή, σχεδιάζουν και υλοποιούν τη μελλοντική εξέλιξη του οινοποιείου σεβόμενοι την πολύτιμη κληρονομιά της πρώτης γενιάς. Tο Οινοποιείο Αλεξάκη είναι το μεγαλύτερο ιδιωτικό οινοποιείο της Κρήτης (με αποθηκευτική δυνατότητα 16 εκατ. λίτρα) με πελάτες του τις μεγαλύτερες οινοποιητικές μονάδες της Ελλάδας. Επίσης, τα τελευταία χρόνια έχει ξεκινήσει εξαγωγές στην Αμερική με το brand «Alexakis» και στη Ρωσία και Κίνα με private label.

Οινοποιείο Αρτέμη Καραμολέγκου – Artemis Karamolegos Winery: Με ρίζες στον ηφαιστειακό αμπελώνα της Σαντορίνης και παράδοση στην οινοποίηση από το 1952, το οινοποιείο του Αρτέμη Καραμολέγκου συγκαταλέγεται στα πιο δυναμικά και γρήγορα εξελισσόμενα οινοποιεία της Σαντορίνης. Όλα τα κρασιά του έχουν διακριθεί σε σημαντικούς Διεθνείς Διαγωνισμούς Κρασιού. 

 

Η ιστορία του οινοποιείου έχει τις ρίζες της στις αρχές της δεκαετίας του ’50, όταν ο παππούς Αρτέμης καλλιεργούσε τους αμπελώνες του για να φτιάξει κρασί που θα κάλυπτε τις ανάγκες της δικής του οικογένειας και στη συνέχεια θα το πουλούσε στο νησί και στην υπόλοιπη Ελλάδα. Ο Αρτέμης Καραμολέγκος, ο εγγονός που διαδέχθηκε τον παππού και στη συνέχεια τον πατέρα του στο οινοποιείο, είναι το νέο αίμα της επιχείρησης και από το 2004 μέχρι σήμερα, κατάφερε να οδηγήσει την οικογενειακή επιχείρηση πολλά βήματα μπροστά και με μεγάλη ταχύτητα. Σήμερα η Οινοποιία Αρτέμη Καραμολέγκου παράγει 10 διαφορετικές ετικέτες κρασιών «οδηγώντας» το ασύρτικο, μαζί με τις άλλες τοπικές ποικιλίες σταφυλιού, στην παραγωγή κρασιών αναγνωρισμένων διεθνώς για την ποιότητά τους.

Κτήμα Σκούρα – Domaine Skouras: Το Κτήμα Σκούρα βρίσκεται στη βορειοανατολική πλευρά της Πελοποννήσου, στην Αργολίδα, μόλις λίγα χιλιόμετρα μακριά από την πόλη του Άργους. Ο Γιώργος Σκούρας ξεκίνησε την οινοποιητική του ιστορία χωρίς αμπέλια και χωρίς εξοπλισμό, στο γκαράζ του πατέρα του στο Άργος, νοικιάζοντας αμπελώνες και εξοπλισμό από συναδέλφους οινοποιούς της Νεμέας και εμφιαλώνοντας με χειροκίνητα μηχανήματα. Ο στόχος του ήταν εξαρχής ένας και αδιαπραγμάτευτος: να παραγάγει κρασί υψηλής ποιότητας. Σήμερα το κτήμα παράγει 850.000 φιάλες ετησίως και το 45% της παραγωγής εξάγεται. Ο Γιώργος Σκούρας έχει αρκετές καινοτομίες στο βιογραφικό του. 

Ήταν ο πρώτος οινοποιός στην Ελλάδα που εισήγαγε τη μέθοδο εμφιάλωσης Stelving (βιδωτό καπάκι) σε λευκό κρασί. Τελευταία του καινοτομία, η παλαίωση κρασιών με τη μέθοδο Solera, με την οποία παλαιώνεται, σε ειδικά βαρέλια, το φίνο Sherry στην Ισπανία.

 

Κτήμα Πόρτο Καρράς- Domaine Porto Carras: Το Κτήμα Πόρτο Καρράς βρίσκεται στην Χαλκιδική και κτίστηκε το 1970 και είναι ο μεγαλύτερος ενιαίος βιολογικός αμπελώνας της Ελλάδας. Η τοποθεσία του σε μια κοιλάδα, είναι επιλεγμένη ώστε να μην είναι ορατή για τον περαστικό, τόσο από τον δρόμο όσο και από τη θάλασσα, προστατεύοντας έτσι την ομορφιά του τοπίου. 

Αξίζει να σημειωθεί ότι η σημαντικότατη συμβολή του πατέρα της σύγχρονης οινολογίας καθηγητή Emile Peynauld του Πανεπιστημίου του Bordeaux, που καθιέρωσε την ιστορική διαδρομή του πρώτου «Ελληνικού» οίνου του Chateau Porto Carras, από Cabernet Sauvignon, το οποίο προσαρμοσμένο ιδανικά στα ασβεστο-σχιστολιθικά εδάφη του κτήματος μεγαλούργησε διεθνώς αποσπώντας βραβεία, μετάλλια και διακρίσεις σε ελληνικούς αλλά και ευρωπαϊκούς διαγωνισμούς. 

 

Κτήμα Θεόπετρα/ Οινοποιεία Τσιλιλή – Theopetra Estate: Στους πρόποδες των Μετεώρων, στο σπήλαιο της Θεόπετρας, ανακαλύφθηκαν ανάμεσα στα άλλα, κουκούτσια σταφυλιών από την Παλαιολιθική Εποχή που μαρτυρούν την πανάρχαια συνύπαρξη του τόπου με το αμπέλι. Εκεί, στη Ράξα Τρικάλων, ιδρύθηκε το 1989 η αμπελουργία-οινοποιία-αποσταγματοποιία Τσιλιλή. 

Το 1996, η οικογένεια Τσιλιλή δημιούργησε το Κτήμα Θεόπετρα, ένα πρότυπο οινοποιείο- αμπελώνα βιολογικής καλλιέργειας, με σκοπό την ανάδειξη της ιδιαιτερότητας της περιοχής και την αναβίωση σπάνιων ελληνικών ποικιλιών. Η μακραίωνη ιστορική παράδοση και η σύγχρονη τεχνολογία ενώνονται αρμονικά με την ανθρώπινη έμπνευση και διαιωνίζουν την οινική κουλτούρα του τόπου, με σεβασμό στο περιβάλλον (πρόγραμμα Natura 2000).

Την τελευταία δεκαετία, έχοντας ως σκοπό τη συνάντηση των αναγκών του ελληνικού αλλά και διεθνούς καταναλωτικού κοινού με το δημιουργικό όραμα των ανθρώπων της αποσταγματοποιΐας-οινοποιΐας Τσιλιλή, δημιουργούνται νέες σειρές οινικών προϊόντων συνδυάζοντας τις παραδοσιακές αξίες με τις σύγχρονες πρακτικές. Τα αποστάγματα και οι οίνοι της αποσταγματοποιίας-οινοποιίας αποσπούν κάθε χρόνο βραβεία και διακρίσεις σε διεθνείς διαγωνισμούς, όπως το χρυσό μετάλλιο στο διαγωνισμό AWC Vienna 2015 για τον ασκητικό ερυθρό 2013 καθώς και το χρυσό μετάλλιο στον διαγωνισμό Challenge du Vin Bordeaux από το Κτήμα Θεόπετρα για τον οίνο Λημνιώνα-syrah (ρόζε) παραγωγής 2014.

Πηγή:Νέος Κόσμος

Schaeuble said to reject IMF proposal on Greece

schaeuble_bundesbank2_web-thumb-large

German Finance Minister Wolfgang is said to have rejected a proposal by the International Monetary Fund (IMF) to free Greece from all payments on its bailout loans until 2040.

According to reports, the IMF has recommended that eurozone states accept long delays in the repayment of the country’s bailout loans, which would fall due in the period from 2040 to 2080 under the plan. The Washington-based Fund is also pressing for Greece’s interest rate on its eurozone loans to be fixed for 30 to 40 years at its current average level of 1.5 percent, with all interest payments postponed until loans start falling due.

According to a report in Germany’s Suddeutsche Zeitung on Wednesday, Schaeuble has ruled out freezing interest payments as long as he is finance minister.

The German parliament should not be asked to approve changes to an agreement that was reached after much deliberation last summer, Schaeuble said according to the newspaper.

source:ekathimerini.com

AEK stuns favorite Olympiakos to win the Greek Cup

aek_cup_celebrations_web-thumb-large

AEK won its 15th Greek Cup, on the year of its return to the top flight, upsetting champion Olympiakos 2-1 in front of nearly empty stands at the Olympic Stadium of Athens in Tuesday’s final, in a game that very nearly never was.

After one cancelation and three postponements, the Cup final took place at last, but only in front of a few fans from each team, who were enough to generate some trouble at the VIP stands of the stadium before kick-off.

Having played no competitive games for almost a month, Olympiakos was far from the team that swept the league with a near-perfect record of 28 wins in 30 games. AEK, the only team that had beaten the Reds in the Super League, did it again in the Cup final, but this time only watched by some 400 people, as the federation had decided.

Coached by caretaker Stelios Manolas, AEK played a composed game in defense and was stinging in its breaks, scoring twice from three chances.

A little before the end of a rather sleepy first half, Ronald Vargas lifted the ball for Petros Mantalos who rose and headed the ball off Olympiakos keeper Roberto and into the Reds’ net to make it 1-0 on the 39th minute.

Six minutes into the second half Vargas and Rafik Djebbour broke in the counter attack, with the Venezuelan passing the ball to the Algerian and he made no mistake for 2-0.

Then Pajtim Kasami and Hernani were replaced by Felipe Pardo and Brown Ideye after 2-0, as Olympiakos coach Marco Silva realized his selection errors and tried to breathe new life into his team with 35 minutes remaining.

Olympiakos hit the woodwork 10 minutes from the end as Arthur Masuaku was unlucky in his shot. Five minutes on Chori Dominguez made the most of a lapse in the concentration of the AEK defense to power the ball home and reduce the arrears with a personal effort.

In the last few minutes the game finally lived up to the names of the two teams, with chances on both ends, but the score stayed at 2-1 in AEK’s favor, triggering wild celebrations at the streets of the suburb of Nea Philadelphia.

source:ekathimerini.com

Greek squad announced for Australian tour

benfica-and-greek-star-kosta-mitroglou

Greece’s Kostas Mitroglou in action with Turkey’s Ahmet Yilmaz Calik during an international friendly soccer match. PHOTO: BURAK KARA/GETTY IMAGES.

Greek national team coach, Michael Skibbe has announced a 31-man squad.

The Greek national football team’s new German-born coach, Michael Skibbe, has announced a 31-man squad for the upcoming Dodoni series of matches against the Socceroos in Australia.

The squad will be further trimmed just before the team leaves for Australia but at this stage it includes a strong selection of players from both domestic and foreign leagues.

Although the largest contingent of players comes from the Greek Super League, they still make up less than half the squad. The next largest contingent comes from the Italian League and includes the likes of Roma’s Vasilis Torosridis. The next biggest contingent plays in the German Bundesliga and Belgian league, while others such as forward Kostas Mitroglou and midfielder Andreas Samaras are teammates at Benfica.

Greece missed qualification for the Euros and is determined to make up for this by qualifying for the next World Cup. The two match series give new coach Skibbe an opportunity to prepare his squad for the start of its World Cup qualifying campaign in September, where Greece’s group opponents include Belgium, Bosnia and Herzegovnia, Estonia and Cyprus. Skibbe recognises the Belgians are early group favourites, but his aim is for Greece to finish no lower than second spot in order to book a ticket to the 2018 World Cup in Russia.

“I believe in good discipline and strong tactical awareness on the pitch,” Skibbe said.

“That was the foundation for Greece’s strongest years in the 2000s and their Euro win, and that’s what we want to return to. The players should wear their country’s colours with dignity and dedication.”

Whomever they face, Socceroos coach Ange Postecoglou can expect to come up against a well-organised Greek side in the two matches scheduled. He will announce the Socceroos squad for the two-match series against Greece next week.

Greek squad:
Goalkeepers:
Orestis Karnezis (Udinese), Stefanos Kapino (Olympiakos)

Defenders: Loukas Vyntra (Hapoel Tel Aviv), Stelios Kitsiou (PAOK), Vangelis Moras (Verona), Michaalis Boukouvalas (Iraklis), Marios Economou (Bologna), Sokratis Papastathopoulos (Borussia Dortmund), Dimitris Siovas (Olympiakos), Kostas Stafylidis (FC Augsburg), Giorgos Tzavellas (PAOK), Vasilis Torosidis (Roma), Jose Holebas (Watford)

Midfielders: Andreas Samaris (Benfica), Alexandros Tziolis (PAOK), Panagiotis Kone (Fiorentina), Giannis Maniatis (Standard Liege), Petros Mantalos (AEK), Dimitris Pelkas (PAOK), Panagiotis Tachtsidis (Genoa), Giannis Fetfatzidis (Al-Ahli), Kostas Fortounis (Olympiakos)

Forwards: Kostas Mitroglou (Benfica), Christos Aravidis (AEK), Apostolos Vellios (Iraklis), Giannis Gianniotas (Apoel), Dimitris Diamantakos (Karlsruher SC), Nikos Karelis (Racing Genk), Anastasios Bakasetas (Panionios), Thanassis Papazoglou (KV Kortrigk), Lazaros Christodoulopoulos (Sampdoria)

Source: Neos Kosmos